Home Khadija Hajou

Khadija Hajou

Pollo speziato al forno

Khadija Hajou
0
Oggi vi proponiamo un piatto ricco e speziato dai sapori forti: pollo speziato al forno. Ingredienti: 1 pollo nostrano con la pelle 2 spicchi di aglio 1 cipolla rossa di Tropea 1 pezzetto di porro 2 pomodorini (facoltativi) 100 gr. di formaggio a cubetti 100 gr. di prosciutto halal a cubetti 50 gr. di olive […]

Budino di Cioccolato

Khadija Hajou
0
Dopo questa giornata di festa, un bel budino al cioccolato con i frutti di bosco. Ingredienti (4 porzioni): 150 gr. di burro 180 gr. di cioccolato fondente 150 gr. di zucchero 800 ml di latte 80 gr. di farina 250 gr. di frutti di bosco Preparazione: Tritare grossolanamente il cioccolato fondente. Versare in un tegamino […]

Tartare di gamberi e kiwi con vinaigrette di arancia rossa

Khadija Hajou
0
Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare una gustosa tartare di gamberi e kiwi con vinaigrette di arancia rossa: Ingredienti: 300 gr. di gamberi 1 limone 1 arancia rossa 2 kiwi Sale pepe bianco Olio EVO Preparazione: Sgusciate i gamberi che devono essere assolutamente freschissimi, privarli dell’intestino, quella linea nera che vi è sulla parte […]

Budino di Riso

Khadija Hajou
0
Oggi vi proponiamo una ricetta fresca per un break buono e salutare: Ingredienti (6 porzioni): 250 g di riso arborio 1 lt. di latte intero 180 gr. di zucchero 4 cucchiai di panna liquida fresca 3 cucchiai di fecola estratto di vaniglia sale pistacchio e cacao in polvere Preparazione: Preparare le coppette per contenere il budino […]

Tajiine di Agnello

Khadija Hajou
0
Oggi un piatto della tradizione marocchina: Ingredienti 500g di agnello 200g di prugne secche 80g mandorle tagliate a fettine 2 cipolle d’aglio 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo ½ cucchiaino di paprika ½ cucchiaino di curcuma ½ cucchiaino di zenzero ½ cucchiaino di canella ½ cucchiaino ½ cucchiaino 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio […]

Rollè di pollo

Khadija Hajou
0
Oggi vi proponiamo un secondo piatto delizioso:   Ingredienti: 600gr di petto di pollo 1 uovo 100gr di  formaggio grattugiato 50gr di pan grattato 700gr di zucca 125 gr di ricotta ¼ di carota ½ cipolla ½  gambo di sedano sale, pepe, olio evo. Procedimento: Fare rosolare la cipolla, la carota e il sedano tagliati […]

Millefoglie di melanzane

Khadija Hajou
0
Oggi vi proponiamo un’altra semplicissima e gustosa ricetta: la millefoglie di melanzane. Ingredienti: 1 melanzana grossa rotonda 2 pomodori tondi 250 gr. mozzarella Mazzetto di basilico 1 spicchio d’aglio Olio di semi Pan grattato 1 uovo Farina Olio EVO 100 ml. Sale q.b. Preparazione: Tagliate le melanzane a fette tonde non molto spesse. Sbattere un […]